Τα Ιαπωνικα εχουν 3 γραφες, τη Hiragana που ειναι συλλαβικη, την katakana που χρησιμοποιειται κυριως για ξενες λεξεις και τα Kanji που ειναι κινεζικα ιδεογραμματα και ειναι γυρω στα 5000-10000. Τα παιδια στο σχολειο μαθαινουν πρωτα την Hiragana και μεχρι να τελειωσουν το δημοτικο εχουν μαθει 1700 kanji. Για να μπορεις να διαβασεις βεβαια οτιδηποτε για ενηλικες πρεπει να ξερεις γυρω στα 2000 kanji τουλαχιστον. Συνηθως τα κειμενα ειναι συνδιασμος kanji-hiragana. Βεβαια υπαρχει και το λεγομενο Furigana που ειναι hiragana πανω απο kanji ωστε αν καποιος δε ξερει να καταλαβει τι σημαινουν, σαν μεταφραση ενα πραγμα.
Οπως ειπα, η Hiragana και η Katakana ειναι πολυ ευκολες, μαθαινονται ανετα χωρις δασκαλο, υπαρχουν πολλα σάιτ για εξασκηση.
Απο εδω την εμαθα εγω:
https://japanese.about.com/
και ενα πολυ καλο σάιτ για εξασκηση
https://www.gyford.com/japanese/