Γεια σας παιδια .Σε 2 χρονια δινω πανελλαδικες .Θα παω με το 3ο επιστημονικο πεδιο γιατι με τα Μαθηματικα δεν τα παω και πολυ καλα και θελω να ξερω σε ποιο τμημα υπαγεται η μελισσοκομια μεσα στη σχολη?Γιατι θελω ειδικοτητα μελισσοκομιας και ας μου στειλει καποιος μια σχολη (που παιρνεις ειδικοτητα μελισσοκομος)με την μικροτερη βαση .Επισης πρεπει να εισαι καθημερινα στην σχολη για μαθημα?Στοχος μου ειναι η Σχολη Γεωπονιας Θεσσαλονικης αλλα με τετοια υψηλη βαση δεν το κοβω .Ευχαριστω εκ των προτερων!
Η ειδικότητα της μελισσοκομίας εντάσσεται σε τμήματα Φυτικής Παραγωγής, αναμφισβήτητα! Αναλυτικότερα, εκπαιδευτικά, η μελισσοκομία περιλαμβάνει 3 "επίπεδα" θα μπορούσαμε να ισχυριστούμε απλοϊκά:
α) Πρακτικά θέματα χειρισμού μελισσών-κυψελών, βασσιλοτροφίας/βασσιλοπαραγωγής και παραγωγής μελισσοκομικών προϊόντων (μέλι, γύρη, κερί, βασιλικός πολτός, κηρήθρα) κ.λπ.. Για αυτά τα θέματα/επίπεδο δεν χρειάζεται να τα καλύψεις με 4-5 έτη σπουδές σε Πανεπιστήμιο ή ΤΕΙ, αλλά με την παρακολούθηση ειδικών σεμιναρίων (π.χ. Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών, ΙΓΕ, στην Αττική) και αντίστοιχα προγράμματα σεμιναριακού τύπου, που γίνονται κατά καιρός από φορείς του Υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων (π.χ. ΕΛΓΟ-Δήμητρα). Αυτά, από τα λεγόμενά, σου πάνω-κάτω θα τα ξέρεις/ακούσει.
β) Εις βάθος ανάλυση αυτού του ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΥ εντόμου γεωργικού ενδιαφέροντος παρακολουθώντας τα σχετικά μαθήματα σε προπτυχιακό επίπεδο. Εδώ αναλύω λίγο περισσότερο: ως έντομο γεωργικής σημασίας εντάσσεται γενικότερα στην "ειδικότητα/εργαστήριο" της γεωργικής εντομολογίας & ζωολογίας, δηλαδή εξειδικευμένα Εργαστήρια που ανήκουν σε Τμήματα Φυτικής Παραγωγής. Στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, που είμαι πτυχιούχος, στο προπτυχιακό πρόγραμμα του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής διδάσκεται το μάθημα Μελισσοκομία-Σηροτροφία και πιο μετά στην Ειδικότητα "Φυτοπροστασία & Περιβάλλον" διδάσκεται επιπλέον το μάθημα "Παθολογία Παραγωγικών Εντόμων (Μέλισσα-Μεταξοσκώληκας, θα έχεις υπόψη σου θαρρώ). Για όποιον τυγχάνει να μη γνωρίζει, η σηροτροφία αφορά το έταιρο ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟ έντομο γεωργικής σημασίας, το μεταξοσκώληκα.
Πάνω-κάτω τα ίδια αφορούν και το ΑΠΘ. Στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, η μελισσοκομία είναι πιο περιοσμένη εκπαιδευτικήα. Στα ΤΕΙ, η Μελισσοκομία αποτελεί "πολυτέλεια" (συνήθως δεν χωρά στο αναλυτικό τους πρόγραμμα) μιας και περιορίζονται στα μαθήματα της γεωργικής εντομολογίας-ζωολογίας (που είναι και μεγαλύτερης σημασίας/σπουδαιότητας) ή η μελισσοκομία (1 μάθημα) είναι μάθημα επιλογής (π.χ. το Φυτικής Παραγωγής ΤΕΙ Κρήτης το έχει ως μάθημα επιλογής, το Φυτικής Παραγωγής ΤΕΙ Πελοποννήσου δεν το έχει... και πάει λέγοντας, google it).
Σε προπτυχιακό επίπεδο ίσως συναντήσεις μελισσοκομία και από Τμήματα Ζωικής Παραγωγής (Πανεπιστήμια & ΤΕΙ) με εστίαση όμως εδώ περί της διατροφής της μέλισσας (μαζί με τα υπόπολοιπα αγροτικά "ζώα").
Για όλα τα ανωτέρω τα θέματα π.χ. του πρώτου προπτυχιακού μαθήματος μελισσοκομίας (φυλές μελισσών, μελέτη της κοινωνίας των μελισσών, ανατομία & φυσιολογία & διατροφή, συμπεριφορές, σμηνουργίες, γενετική & βελτίωση, μελισσοκομικά φυτά κ.λπ.) θα μελετηθούν εις βάθος στο θεωρητικό κομμάτι, ενώ περί μελισσοκομικών χειρισμών, εξοπλισμού, βασσιλοτροφία, κ.λπ. στο εργαστηριακό μέρος. Και στο επόμενο μάθημα Παθολογία μέλισσας μελετώνται τα ασθένειες-εχθροί-δηλητηριάσεις της μέλισσας. Αυτά τα θέματα σίγουρα μόνο σε Τμήματα Φυτικής Παραγωγής (π.χ. στο ΓΠΑ)!
γ) Μεταπτυχιακό επίπεδο (μάστερ/διδακτορικό) με διεξοδική μελέτη όλων των ανωτέρω θεμάτων ή, επιπλέον, και με διάφορες λεπτομερείς χημικές αναλύσεις σχετικά με τον ποιοτικό έλεγχο των διαφόρων προϊόντων και διατροφικής αξίας, που παράγει η μέλισσα (π.χ. μέλι) ή/και γενετικές μελέτες περί των φυλών των μελισσών. Τα θέματα των χημικών αναλύσεων (που θέλει πολύ καλή γνώση οργανικής χημείας και αναλυτικών μεθόδων)΄, όπως αντοιλαμβάνεσαι, μπορείς να τα συναντήσεις και από Τμήματα Χημείας, αλλά και μέσω της Γεωπονίας των Τμημάτων Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής (περισσότερο) και Φυτικής Παραγωγής (λιγότερο).
Επαναλαμβάνοντας λοιπόν, όλα τα ανωτέρω βασικά στο χώρο της γεωπονίας είναι στο Τμήμα Φυτικής Παραγωγής, Εξειδίκευση Φυτοπροστασία, Εργαστήριο Γεωργικής Εντομολογίας & Ζωολογίας --> Εργαστηριακό Τμήμα Μελισσοκομίας & Σηροτροφίας (πιο αναλυτικά, πεθαίνεις)!
