zanin
Διάσημο μέλος
Η zanin αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 38 ετών και μας γράφει απο Ηράκλειο (Αττική). Έχει γράψει 2,838 μηνύματα.
01-03-08
18:19
μμμ... σε εμάς γινεται , απλά βάζοντας περισότερο σκόνη στοδοχειακι...δηλαδή γεμίζοντας το διπλό
μετά από κάτω όταν σταζει βάζεις 2 ποτηρια για να πάει ιδια ποστητα καφέ
μετά από κάτω όταν σταζει βάζεις 2 ποτηρια για να πάει ιδια ποστητα καφέ
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
zanin
Διάσημο μέλος
Η zanin αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 38 ετών και μας γράφει απο Ηράκλειο (Αττική). Έχει γράψει 2,838 μηνύματα.
28-02-08
20:26
παλια τα σταρμπακσ πουλουσαν κατι μικρα σφηνακια(ποτηρακια) που υποτιθεται τοσο έπρεπε να ειναι η δόση του εσπρέσο . αυτό θα σε βοηθουσε αρκετα ....διαφορετικά η ποσοτητα ειναι περίπου όσο ένα σφηνακι...ή ένα μικρο φλιτζανάκι καφέ
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
zanin
Διάσημο μέλος
Η zanin αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 38 ετών και μας γράφει απο Ηράκλειο (Αττική). Έχει γράψει 2,838 μηνύματα.
28-02-08
09:02
καλέ για πες.... καλός ο εσπρέσσο??
στο τέλος κάνει καλό καϊμάκι?
στο τέλος κάνει καλό καϊμάκι?
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
zanin
Διάσημο μέλος
Η zanin αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 38 ετών και μας γράφει απο Ηράκλειο (Αττική). Έχει γράψει 2,838 μηνύματα.
18-02-08
16:23
εμας η μηχανή μας ειναι 15bars αλλά δεν κάνει καλό αφρό... και για αυτό το κάνουμε με τον δευτερο τροπο που εγραψα.βέβαια η μηχανη δεν ειναι και φιρμα και ηταν από τις σχετικά φτηνές (arriete)επισης η μηχανη με τις καψουλες δε θα σου κάνει νερουλο τον καφέ καθως τρεχει συγκεκριμένη ποσοτητα νερου, ενω με την σκονη εσυ σταματας την ροη.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
zanin
Διάσημο μέλος
Η zanin αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 38 ετών και μας γράφει απο Ηράκλειο (Αττική). Έχει γράψει 2,838 μηνύματα.
18-02-08
15:51
σου προτείνω να πάρεις εσπρεσομηχανή με πολλά bars, ετσι ώστε να σου βγάζει καλύτερο καϊμάκι. επείσης οι μηανές με κάψουλες εχουν το θετικό να εχουν ακριβ΄γ δωση εσπρέσσο για να βγει κανονική μερίδα
κι 'ομως το ελαφρύ γάλα κάνει καλύτερο αφρό... στα starbucs όταν δουλευα καναμε αφρό με ελαφρυ γάλα γιατί έβγαινε πιο συμπαγης. βεβαια σημαντικο ρόλο παίζει και η δύναμη της μηχανής που βγαζει ζεστό αερα
σε ένα δοχείο που το υλικο του είναι όπως του μπρικιού βάζουμε μια σχετικα μικρή ποσότητα γαλατος και τοποθετούμε το γάλα στο τσουτσουνι της μηχανής που βγαζει ζεστο αερο. το τσουτσουνι αρχικα είναι χαμηλά στο μπρικι και όταν το γάλα αρχιζει και ζεσταίνεται το τσουτσούνι ανεβαίνει πιο ψηλά.
αν δεν εχεται καλό μηχανημα μπορείτε να χτυπήσετε το γαλα που βρισκεται στο μπρίκι σε μια μηχανή φραπέ ώσπου να γινει παχυρευστο. μετα το βάζετε σε ενα ποτηράκι και το ζεσταίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 12 δευτερα ,εχρι να φουσκώσει το γάλα
ακριβά μοντέλα, δε χρειάζεσαι κάτι τέτοιο..ο σύζυγος είναι λάτρης του εσπρέσσο..με αυτή τη μηχανή krups https://www.dooyoo.co.uk/espresso-machines/krups-espresso-vivo-f880/ κανουμε τη δουλειά μας, όμορφα, άνετα κι ωραία.
τα 15 bar είναι πάρα πολλά για "σπιτική" εσπρεσσιέρα..12-13 είναι το νορμάλ..
επίσης καφέ χύμα να αγοράζεις, μέχρι να βρεις ποια γεύση σου "πηγαίνει" καλύτερα..
και αν θες καπουτσίνο, μη ξεχνάς το γάλα να έχει όλα του τα λιπαρά για να κάνει ωραίο αφρόγαλα!
κι 'ομως το ελαφρύ γάλα κάνει καλύτερο αφρό... στα starbucs όταν δουλευα καναμε αφρό με ελαφρυ γάλα γιατί έβγαινε πιο συμπαγης. βεβαια σημαντικο ρόλο παίζει και η δύναμη της μηχανής που βγαζει ζεστό αερα
σε ένα δοχείο που το υλικο του είναι όπως του μπρικιού βάζουμε μια σχετικα μικρή ποσότητα γαλατος και τοποθετούμε το γάλα στο τσουτσουνι της μηχανής που βγαζει ζεστο αερο. το τσουτσουνι αρχικα είναι χαμηλά στο μπρικι και όταν το γάλα αρχιζει και ζεσταίνεται το τσουτσούνι ανεβαίνει πιο ψηλά.
αν δεν εχεται καλό μηχανημα μπορείτε να χτυπήσετε το γαλα που βρισκεται στο μπρίκι σε μια μηχανή φραπέ ώσπου να γινει παχυρευστο. μετα το βάζετε σε ενα ποτηράκι και το ζεσταίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 12 δευτερα ,εχρι να φουσκώσει το γάλα
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.