Johnny15
Επιφανές μέλος
Ο Γιάννης? αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι Πτυχιούχος και μας γράφει απο Γερμανία (Ευρώπη). Έχει γράψει 12,749 μηνύματα.
30-07-11
20:08
πλάκα κάνεις έτσι δεν είναι?Αυτό με το σκουφάκι δεν το έπιασα, αλλά whatever.
Το κρέας (ανάλογα με το είδος) έχει βασικά πρωτείνες και σίδηρο (και τα ξιγκάκια).
Υπάρχουν φυσικά υποκατάστατα του κρέατος, όχι αυτούσια αλλά συνδυασμοί που δίνουν την απαραίτητη πρωτείνη στον οργανισμό. Φυσικά δεν υπάρχει τίποτα που αντικαθιστά τη θρεπτική αξία του συκωτιού πχ που είναι μεγάλη πηγή πρωτείνης, αλλά υπάρχουν τροφές (και συνδυασμοί) οι οποίοι εξασφαλίζουν επάρκεια θρεπτικών συστατικών, ίσως όχι πληρότητα (αλλά και πάλι ζεις καλά).
Παράδειγμα:
Τα ρεβίθια έχουν απίστευτη ποσότητα πρωτείνης, την οποία μάλιστα τη βλέπεις κιόλας αν ρίξεις λίγο λεμονάκι (αλλάζει χρώμα και γίνεται ασπρουλί). Αν τα παντρέψεις δε (παντρεμένα ρεβίθια τα λέμε εμείς εδώ, με ρύζι δηλαδή) είναι ένα ισάξιο σε θρεπτικά συστατικά γεύμα, αν βάλεις δε και φετούλα... άσε
Δες και εδώ στο άρθρο το οποίο μάλιστα αφορά και άτομα που έχουν έλλειψη σιδήρου. Η δεύτερη επιλογή είναι όσπρια, για να αυξήσει κάποιος το σίδηρό του.
Δες και εδώ
Επίσης πρωτείνες έχει και το ασπράδι του αυγού αλλά και η φρέσκια μυζήθρα (και 0 λιπαρά), το γάλα και οι ξηροί καρποί. Λόγω έλλειψης σιδήρου έπρεπε να τρώω πολλές τροφές σε πρωτείνη και σίδηρο, μου έφερναν συνέχεια μοσχαρίσιο συκώτι και να σου πω την αλήθεια, οι μετρήσεις δεν ανέβηκαν και τόσο. Αλλά όταν τα ψιλοπαράτησα και έτρωγα νορμάλ, τα όσπριά μου, τη φετούλα μου, τη μυζήθρα τη φρέσκια και σοκολάτα μαύρη () , ανέβηκαν.
Και εγώ που τα γράφω , τρώω κρέας (και μάλιστα την τσακίζω την προβατίνα κοντοσούβλι). Είμαι υπέρμαχος όμως της μεσογειακής διατροφής. Όσο λιγότερο κρέας τη βδομάδα τόσο το καλύτερο. Απλά τα γράφω γιατί υφίστανται, δηλαδή υπάρχουν άνθρωποι (κυρίως με καρδιοπάθειες και προβλήματα δυσανεξίας ή άνθρωποι που έχουν υπερβολική ποσότητα σιδήρου στο αίμα) που δεν μπορούν να φάνε κρέας συχνά και μάλιστα άλλοι που δεν τρώνε ποτέ. Αυτό δε σημαίνει ότι δεν έχουν επιλογές. Επειδή οι χαζοαμερικάνοι τρώνε τοφού
Εδώ είμαι σύμφωνος.
Πάω έξω τώρα γιατί θα ψήσουμε σαν γειτονιά με τους γείτονες σε λίγο.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Johnny15
Επιφανές μέλος
Ο Γιάννης? αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι Πτυχιούχος και μας γράφει απο Γερμανία (Ευρώπη). Έχει γράψει 12,749 μηνύματα.
30-07-11
20:01
Τι χάλι είναι αυτό, έλα εδώ στην πόλη μου να φας πιτόγυρο.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Johnny15
Επιφανές μέλος
Ο Γιάννης? αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι Πτυχιούχος και μας γράφει απο Γερμανία (Ευρώπη). Έχει γράψει 12,749 μηνύματα.
06-04-11
15:29
σιγά ρε παιδιά, με την ίδια λογική εγώ πρέπει να αηδιάζω γιατί μερικοί τρώνε κοτόπουλο το οποίο είναι το πιο βρώμικο ζώο.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Johnny15
Επιφανές μέλος
Ο Γιάννης? αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι Πτυχιούχος και μας γράφει απο Γερμανία (Ευρώπη). Έχει γράψει 12,749 μηνύματα.
02-04-11
17:02
ένα σουβλάκι τώρα δεν θα με πείραζε
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.