Dias
Επιφανές μέλος
Ο Dias αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι Καθηγητής κι έχει σπουδάσει στο τμήμα Φυσικής ΕΚΠΑ (Αθήνα). Έχει γράψει 10,063 μηνύματα.
14-07-15
01:04
Ένας διαφορετικός καφές είναι αυτός της Αιθιοπίας. Τον δοκιμάσαμε σε Αιθιοπικό εστιατόριο στην Αθήνα. Το φαγητό δεν μας ξετρέλανε, αλλά ο καφές μας ενθουσίασε. Πρώτα-πρώτα, όπως μας είπαν, πρόκειται για ποικιλία καφέ που προέρχεται από ένα είδος άγριων δέντρων που φυτρώνουν μόνον στην Αιθιοπία. Τηγάνισαν και άλεσαν με γουδί μπροστά μας τους κόκκους του καφέ. Τους έριξαν σε μια πήλινη κανάτα μαζί με βότανα και μπαχαρικά, ζέσταναν την κανάτα σε κάρβουνα και τέλος μας σέρβιραν τον καφέ στα φλυτζάνια. Όλα αυτά τα έκαναν αργά και τελετουργικά. Ο καφές που ήπιαμε άρεσε πολύ, ως προς τη γεύση και το άρωμα, σε όλους, ακόμα και σ΄αυτούς που γενικά δεν ήταν φίλοι του καφέ. Είχε πράγματι κάτι το ξεχωριστό.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 8 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Dias
Επιφανές μέλος
Ο Dias αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι Καθηγητής κι έχει σπουδάσει στο τμήμα Φυσικής ΕΚΠΑ (Αθήνα). Έχει γράψει 10,063 μηνύματα.
08-07-15
23:30
Η λέξη είναι γαλλικής προέλευσης, όμως ο συγκεκριμένος καφές είναι εντελώς ελληνική επινόηση και δεν θα τον βρεις (σχεδόν) πουθενά αλλού στο γνωστό Σύμπαν (εκτός φυσικά από ελληνικά στέκια). Να και η ιστορία του: https://www.thessalonikiartsandculture.gr/blog/texnopersona/i-istoria-tou-frape#.VZ2DaRAVg5sΔεν σου το λέω για να σου κάνω την έξυπνη απλά για να ξέρεις λέγεται φραπέ χωρίς το Σ ,είναι γαλλική λέξη
Έτσι και η λέξη έχει πλέον ελληνοποιηθεί. Στο λεξικό του Μπαμπινιώτη αναφέρεται και ως ο φραπές και κλίνεται (όπως ο κεφτές): ο φραπές, του φραπέ (ή σπανιότερα του φρα-πέος), οι φραπέδες, των φραπέδων κλπ. Υπάρχει υποκοριστικό το φραπεδάκι, εμφατικό η φραπεδιά, παράγωγο το φραπόγαλο.
Υ.Γ. Οι αρχαίοι Έλληνες έλεγον: "Φραπές ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου".
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 8 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Dias
Επιφανές μέλος
Ο Dias αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι Καθηγητής κι έχει σπουδάσει στο τμήμα Φυσικής ΕΚΠΑ (Αθήνα). Έχει γράψει 10,063 μηνύματα.
16-07-12
22:16
Έλεος!! ο καφές βλάπτει, το τσιγάρο κάνει κακό, το αλκοόλ είναι επικίνδυνο, το τάδε φαγητό φέρνει χοληστερήνη κλπ κλπ. Δεν πειράζει, δεν θα πάμε και στην κορυφή του βουνού να τρώμε μόνο βραστά μαρούλια. Ας απολαύσουμε αυτά που μας αρέσουν και ας είναι και βλαβερά.εχω ακουσει για τον nescafe οτι ειναι σαν ναρκωτικο και οτι οσο συχνοτερα πινεις τοσο το χειροτερο οπωτε καλυτερα οι νεοτεροι να το αποφευγουμε!
Η μπαλάντα του καφέ.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Dias
Επιφανές μέλος
Ο Dias αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι Καθηγητής κι έχει σπουδάσει στο τμήμα Φυσικής ΕΚΠΑ (Αθήνα). Έχει γράψει 10,063 μηνύματα.
15-02-11
22:47
Ενδιαφέρον θέμα. Μπορεί κάποιος να το δει από πολλές μεριές:
1) Κυριολεκτικά: Υπάρχουν πολλά είδη κεφέδων. Αυτός που λέμε "ελληνικός" και παλιά λεγόταν "τούρκικος", στην πραγματικότητα είναι αραβικός. Γνήσιος ελληνικός καφές είναι ο φραπές που δεν υπάρχει σε κανένα άλλο μέρος του κόσμου. Τους πίνω και τους δύο (και μερικές φορές τους συνοδεύω με κάτι κακό που δεν το λέω ). Πίνω και εσπρέσο, φρέντο, καπουτσίνο, φρεντοτσίνο (εκτός σπιτιού). Αυτός που δεν μπορώ να πιω γιατί μου ανακατεύει το στομάχι, είναι ο καφές φίλτρου (αυτός που η παραδοσιακή γιαγιά τον σερβίρει φουντούκ).
2) Μεταφορικά (η λέξη "καφές" έχει και άλλα νοήματα):
- Όταν μια παρέα λέει "πάμε για καφέ", δεν σημαίνει υποχρεωτικά ότι και θα πιουν καφέ. Μπορεί να πιουν χυμό, να φάνε γλυκό ή και τίποτα. Ίσως είναι απλά βόλτα.
- Λέγοντας "καφές της παρηγοριάς" εννοούμε κηδεία ή καφέ νερομπλού και χάλια.
- Όταν λέμε "καφές βαπορίσιος" ή "καφές φαρμακείο", δεν εννοούμε συνήθως ότι είναι πικρός, αλλά πανάκριβος.
- Οι άγγλοι λένε "black coffe" και εννοούν χωρίς ζάχαρη. Όταν το λέμε εμείς "μαύρος καφές", ακούγεται όπως όταν λέμε "πράσινο μπλου-τζην".
- Όταν κάποιος βάζει 10€ στην τσέπη του τεχνικού της ΔΕΗ, του λέει "ένα καφεδάκι".
- Όταν ένα αγόρι λέει σε ένα κορίτσι "πάμε για καφέ?" υπονοούνται πολλά. Εδώ η ερώτηση είναι "καφέ το λένε τώρα?".
1) Κυριολεκτικά: Υπάρχουν πολλά είδη κεφέδων. Αυτός που λέμε "ελληνικός" και παλιά λεγόταν "τούρκικος", στην πραγματικότητα είναι αραβικός. Γνήσιος ελληνικός καφές είναι ο φραπές που δεν υπάρχει σε κανένα άλλο μέρος του κόσμου. Τους πίνω και τους δύο (και μερικές φορές τους συνοδεύω με κάτι κακό που δεν το λέω ). Πίνω και εσπρέσο, φρέντο, καπουτσίνο, φρεντοτσίνο (εκτός σπιτιού). Αυτός που δεν μπορώ να πιω γιατί μου ανακατεύει το στομάχι, είναι ο καφές φίλτρου (αυτός που η παραδοσιακή γιαγιά τον σερβίρει φουντούκ).
2) Μεταφορικά (η λέξη "καφές" έχει και άλλα νοήματα):
- Όταν μια παρέα λέει "πάμε για καφέ", δεν σημαίνει υποχρεωτικά ότι και θα πιουν καφέ. Μπορεί να πιουν χυμό, να φάνε γλυκό ή και τίποτα. Ίσως είναι απλά βόλτα.
- Λέγοντας "καφές της παρηγοριάς" εννοούμε κηδεία ή καφέ νερομπλού και χάλια.
- Όταν λέμε "καφές βαπορίσιος" ή "καφές φαρμακείο", δεν εννοούμε συνήθως ότι είναι πικρός, αλλά πανάκριβος.
- Οι άγγλοι λένε "black coffe" και εννοούν χωρίς ζάχαρη. Όταν το λέμε εμείς "μαύρος καφές", ακούγεται όπως όταν λέμε "πράσινο μπλου-τζην".
- Όταν κάποιος βάζει 10€ στην τσέπη του τεχνικού της ΔΕΗ, του λέει "ένα καφεδάκι".
- Όταν ένα αγόρι λέει σε ένα κορίτσι "πάμε για καφέ?" υπονοούνται πολλά. Εδώ η ερώτηση είναι "καφέ το λένε τώρα?".
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.